Vorspeisen

Salatauswahl mit verschiedenen Dressings

San Daniele Schinken von unserer Heritage Aufschnittmaschine

Oliven | Grissini | Kapern | getrocknete Tomaten | Cippoline

Frisch mariniertes Thunfisch Tatar

Vitello Tonnato | frittierte Kapern | Rucola

Marinierte San Marzano Tomaten | Burrata 

Wassermelone

Oktopus-Carpaccio | gebratene Kartoffeln | Pesto

 Panzanella

Suppe

Geeiste Minestrone | Parmesan | Basilikum

Hauptspeisen

Linguine aus dem Parmesanlaib | Sommertrüffel

Gegrillte Salsiccia | Fenchel

Gegrillter Seeteufel | Thymian 

eingelegter Knoblauch aus der Toskana

Gegrillte Riesengarnelen | Zitrone

Tagliata vom Chianina Rind | Rucola | Parmesan | Olivenöl

Zitronen-Rosmarin Huhn

Kalbskotelette | Cremolata

Cremiges Safranrisotto | gegrillter Fenchel 

Spargel-Tomaten Ragout | Schmorgemüse | Rosmarinkartoffeln 

Pizzabrot

Tomaten-Basilikum Dip | Oliventapenade | Kräuteröl

BBQ-Sauce mit Oregano

Dessert

Italienische Käseauswahl | Fruchtsenf

Erdbeertiramisu

Dessert von Mascarpone |  Amarettini | Beeren

Exotisches Cassata | Espressoschaum

Limoncello-Creme | Cantuccini

Geeiste Fruttinis von Limette und Zitrone

Gratinerter Pfirsich | Ricotta