Hüttenzauber

Hüttenzauber

Ob Geburtstag, Firmenevent oder stimmungsvolle Weihnachtsfeier – mit den Schmankerln aus den Bergen und Klassikern aus dem Pfandl wird jedes Event zu einem wahren Hüttenzauber.

Das Hüttenzauber-Package:

- Aperitif mit Glühwein, Punsch und gebrannten Mandeln am offenen Feuer auf der Terrasse

- 3- oder 4-Gang Menü

- Alkoholfreie Getränke, Bier, korrespondierende Weine, Heißgetränke und ein Schnapserl für 3 Stunden

3-Gang-Menü
134,00 EUR pro Person

4-Gang-Menü
149,00 EUR pro Person

Buchbar ab 10 Personen
telefonisch unter +49 821 5036 630
oder via E-Mail unter events@hotelmaximilians.com

Menü

3-Gang-Menü

Cremiges Waldpilzsüppchen
Sauerteig-Croûtons | Petersilienöl

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Knusprige Bauernente mit Thymianjus
Kartoffelknödel mit Bröselbutter | Birnen-Blaukraut | geschmorter Bratapfel

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Apfel-Quittenstrudel 
Vanillesauce | Eis von gebrannten Mandeln

4-Gang-Menü

Variation vom Alpenlachs
Eingelegtes Wurzelgemüse | Kürbiskernöl | Vogerlsalat

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Spinatknödel mit Bergkäse-Sauce
geschmorte Bete | marinierte Wildkräuter

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Sanft gebratene Kalbsstelze mit Rosmarinjus
Selleriecreme | Bayrisch Kraut vom Spitzkohl | Kräuterspätzle

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In der Cocotte gebackener Holler-Käsekuchen
Zimt-Sabayon | Pralinen-Eis